随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融,西餐在中国的餐饮市场上越来越受欢迎,市场份额也逐年提升。作为外来饮食文化,西餐往往能给人一种高档、浪漫的体验。据统计,在浙江地区的2万多家西餐企业中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,西餐开店和就业人员逐年增长。

命运不是机遇,而是一种选择;
来杭州新东方,成为西餐大厨。

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墨西哥BBQ烤猪排

德式胡椒牛小排

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西餐教师 只为传道授业解惑

王本兵

荣誉:

国家高级西式烹饪技师

高级西餐营养学讲师

国家高级西餐厨政策划管理师

西餐大赛评委顾问

擅长:

西餐,意大利餐,法餐,日韩料理及东南亚菜

履历:

曾任杭州意大利托斯卡拉餐厅、衢州大酒店、杭州龙禧大酒店西餐厨师长、 江西龙华大酒店、海南洲际大酒店西餐行政总厨。从厨20余年。曾先 后与意大利教师共事多年,对西餐有较深的文化了解。多次在国家以及烹 饪大赛中荣获奖牌,精通西式菜肴制作。

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